Luci ed ombre di un olivicoltura che cambia
OLIO EVO 2020 un settore che sta cambiando quali le nuove strategie La campagna olearia 2020 volge al temine e ci sembra importante condividerne luci ed ombre. Alcune riflessioni per
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Paesaggi, muretti a secco: scoprire territorio e biodiversità Dopo 3 anni di lavoro, sudore e fatica l’azienda agricola Forra del pruno ha terminato i lavori di ripristino di 1 ettaro
Rosa magistra vitae: è proprio il caso di dirlo in quanto è un fiore millenario che intreccia la storia e la cultura dei popoli. LA ROSA GALLICA Tutti ne
LE VAGABONDE https://www.youtube.com/watch?v=UmebgEwaO_0&t=77s Domenica 14 Aprile abbiamo organizzato una giornata alla scoperta delle erbe spontanee di campo come amo chiamarle LE VAGABONDE. Con l’esperto e amico Paolo Buratti passeggeremo per
campagna olivicola 2018 alte temperature, mosca dell’olivo. Occorre trovare nuove strategie per mantenere la qualità.
Le nostre riflessioni sulla campagna olivicola 2018. Le condizioni climatiche degli ultimi anni fanno impazzire gli olivicoltori, i vecchi proverbi iniziano a non avere più senso. Olive arrivate a Settembre
La scintilla GINO VERONELLI Ci sono persone che convincono Ci sono persone che accendono la scintilla che riescono ad aprire porte e finestre che da solo non saresti riuscito ad
Oggi è tempo di verdure: peperoni,melanzane, pomodori ciliegini…. La RATATUILLE di Forra pruno nasce con il sole e le sue verdure, una ricetta antica di tutti, tornata sulle scene della
Oggi con questo vento che profuma di Africa è tempo di conserva. Rosso, rosso pomodoro oppure in questo momento sarebbe più giusto dire rosso sangue. Madre natura ci ha dato
Paté di melanzane una ricetta facile e veloce per avere una salsa sempre pronta a portata di mano. Quando torniamo tardi, quando arrivano ospiti inattesi, quando ci prendono quelle piccole