Luci ed ombre di un olivicoltura che cambia
OLIO EVO 2020 un settore che sta cambiando quali le nuove strategie La campagna olearia 2020 volge al temine e ci sembra importante condividerne luci ed ombre. Alcune riflessioni per
Paesaggi terrazzati e nuovi percorsi da scoprire
Paesaggi, muretti a secco: scoprire territorio e biodiversità Dopo 3 anni di lavoro, sudore e fatica l’azienda agricola Forra del pruno ha terminato i lavori di ripristino di 1 ettaro
Rosa gallica magistra vitae.
Rosa magistra vitae: è proprio il caso di dirlo in quanto è un fiore millenario che intreccia la storia e la cultura dei popoli. LA ROSA GALLICA Tutti ne
una giornata alla scoperta delle erbe spontanee
LE VAGABONDE https://www.youtube.com/watch?v=UmebgEwaO_0&t=77s Domenica 14 Aprile abbiamo organizzato una giornata alla scoperta delle erbe spontanee di campo come amo chiamarle LE VAGABONDE. Con l’esperto e amico Paolo Buratti passeggeremo per
EXTRAVERGINE FORRA’PRUNO
campagna olivicola 2018 alte temperature, mosca dell’olivo. Occorre trovare nuove strategie per mantenere la qualità.
Campagna olivicola 2018: come sta andando?
Le nostre riflessioni sulla campagna olivicola 2018. Le condizioni climatiche degli ultimi anni fanno impazzire gli olivicoltori, i vecchi proverbi iniziano a non avere più senso. Olive arrivate a Settembre
LA SCINTILLA – GINO VERONELLI
La scintilla GINO VERONELLI Ci sono persone che convincono Ci sono persone che accendono la scintilla che riescono ad aprire porte e finestre che da solo non saresti riuscito ad
LA RATATUILLE di verdure Forra pruno
Oggi è tempo di verdure: peperoni,melanzane, pomodori ciliegini…. La RATATUILLE di Forra pruno nasce con il sole e le sue verdure, una ricetta antica di tutti, tornata sulle scene della
Rosso pomodoro
Oggi con questo vento che profuma di Africa è tempo di conserva. Rosso, rosso pomodoro oppure in questo momento sarebbe più giusto dire rosso sangue. Madre natura ci ha dato
PATÉ DI MELANZANE
Paté di melanzane una ricetta facile e veloce per avere una salsa sempre pronta a portata di mano. Quando torniamo tardi, quando arrivano ospiti inattesi, quando ci prendono quelle piccole
